MAMA INDIA

3 stk. store sprøde indiske chips af linsemel. Serveres med frisk chutney

6 stk. sprøde hjemmelavet kikærtedej fyldt med friske grøntsager, stegt i vegetabilsk olie

Lækker hjemmelavet grøntsager krydret i filodej, stegt i vegetabilsk olie

Lækker hjemmelavet kyllingefyld krydret i filodej, stegt i vegetabilsk olie

Lækker hjemmelavet oksefyld krydret i filodej, stegt i vegetabilsk olie

6 stk. marineret i æg, mel, sukker, salt og rullet med brødkrummer. Serveres med salat og en lækker chilimayo

Linser tilberedt i special vegansk sauce, ingefær, hvidløg og friske krydderurter

Grillet aubergine tilberedt i special vegansk sauce og friske krydderier

Splittede kikærter tilberedt ved lav varme med krydderier, løg, hvidløg, ingefær og friske krydderurter

Sæsonens grøntsager tilberedt i special vegansk sauce med friske krydderier og krydderurter

Linsere tilberedt i karry, frisk ingefær og friske krydderurter

Hjemmelavet hytteost tilberedt i smør, fløde, drys af nødder og friske krydderurter

Hjemmelavet hytteost tilberedt i spinat, indisk karry, masala og friske krydderurter

Grillstegt aubergine tilberedt i tomatsauce, løg-masala og friske krydderurter

Splittede kikærter tilberedt med løg, hvidløg, ingefær og friske tomater

Kikært tilberedt i spinat, indisk karry, masala og friske krydderurter

Sæsonens grøntsager tilberedt i en frisk tomatsauce og hvidløg, løg-masala

Hjemmelavet hytteost tilberedt i indisk karry, kokos, cashewnødder, fløde og friske krydderurter

Marineret tandoorikylling tilberedt i karry, friske krydderurter og koriander

Marineret tandoori kylling tilberedt i frisk ingefær, løg-masala og friske krydderurter

Marineret tandoorikylling tilberedt i frisk hvidløg, løg-masala og friske krydderurter

Marineret tandoorikylling tilberedt i indisk karry, kokos, cashewnødder, fløde og friske krydderurter

"Smørkylling" Marineret tandoorikylling tilberedt i tomatsauce med smør, fløde, mandler, kokos, frisk peberfrugt, cashewnødder og friske krydderurter

Marineret tandoorikylling tilberedt i spinat, karry og friske krydderurter

Marineret tandoorikylling tilberedt i karry, friske krydderurter og koriander

Marineret tandoorikylling tilberedt i stærk madras karry, friske krydderurter og koriander

Marineret tandoorikylling tilberedt i en lækker tomatsauce og friske krydderurter

Marineret lam tilberedt i frisk ingefær, løg-masala og friske krydderurter

Marineret lam tilberedt i frisk hvidløg, løg-masala og friske krydderurter

Lam i smør. Marineret lam tilberedt i tomatsauce, smør, fløde, mandler, cashewnødder, kokos og friske krydderurter

Marineret lam tilberedt i spinat, karry og friske krydderurter

Marineret lam tilberedt i indisk karry, friske krydderurter og koriander

Marineret lam tilberedt i indisk karry, kokos, cashewnødder, fløde og friske krydderurter

Marineret oksekød tilberedt i indisk karry, friske krydderurter og koriander

Marineret oksekød tilberedt i spinat, indisk karry, masala og friske krydderurter

Kofta Krydrede kødboller af hakket oksekød tilberedt i spinat, indisk karry, masala og friske krydderurter

Kofta Krydrede kødboller af hakket oksekød tilberedt i indisk karry, masala og friske krydderurter

Marineret tandoorikylling tilberedt i wok med løg-masala, friske tomater, frisk koriander, peberfrugt, gurkemeje og friske krydderurter

Marineret lam tilberedt i wok med løg-masala, frisk koriander, peberfrugt, gurkemeje, friske tomater og friske krydderurter

Marineret oksekød tilberedt i wok med løg-masala, friske tomater, frisk koriander, peberfrugt, gurkemeje og friske krydderurter

Tandoorikylling marineret i masala, mandler, kokos, pinjekerner, cashewnødder og friske krydderurter

8 stk. tigerrejer tilberedt i indisk masala, peberfrugt, kokos, cashewnødder og friske krydderurter

Marineret tandoorikylling tilberedt i mælk, smør, hvid peber, ingefær, hvidløg og løg-masala, ristede cashewnødder og friske krydderurter

Kylling marineret med æg, hvidløg og friske krydderurter med cashewnødder, løg, peberfrugt og forårsløg tilberedt i en sød chilisauce

Tandoorikylling og sæsonens grøntsager tilberedt i husets sauce, friske krydderier og krydderurter

Marineret lam med sæsonens grøntsager, tilberedt i husets sauce, friske krydderier og krydderurter

Marineret oksekød med sæsonens grøntsager, tilberedt i husets sauce, friske krydderier og krydderurter

Marineret tandoorikylling tilberedt i citron, løg-masala, tomatsauce, gurkemeje, citronpeber og friske krydderurter

Marineret lam tilberedt i citron, løg-masala, gurkemeje, citronpeber og friske krydderurter

Marineret tandoorikylling tilberedt i tomatsauce, mango og friske krydderurter

Friturestegt tandoorikylling tilberedt i stærke krydderier, løg, peberfrugt, rødløg, porrer og friske krydderurter

Marineret tandoori kylling tilberedt i frisk ingefær, løg-masala og friske krydderurter

Marineret tandoori kylling tilberedt i frisk hvidløg, løg-masala og friske krydderurter

Marineret tandoori kylling tilberedt indisk karry, kokos, cashewnødder, fløde og friske krydderuter

"Smørkylling" Marineret tandoorikylling tilberedt i tomatsauce med smør, fløde, mandler, kokos, frisk peberfrugt, cashewnødder og friske krydderuter

Marineret tandoorikylling tilberedt i spinat, karry og friske krydderurter

Marineret lam tilberedt i frisk ingefær, løg-masala og friske krydderurter

Marineret lam tilberedt i frisk hvidløg, løg-masala og friske krydderurter

Lam i smør. Marineret lam tilberedt i tomatsauce, smør, fløde, mandler, cashewnødder, kokos og friske krydderurter.

Marineret lam tilberedt i spinat, karry og friske krydderurter

Marineret lam tilberedt i indisk karry, kokos, cashewnødder, fløde og friske krydderurter

Marineret tandoorikylling tilberedt i karry, friske krydderurter og koriander

Grillet kylling tilberedt i ekstra mild masala med smør, fløde, mandler, cashewnødder og friske krydderurter

Marineret tandoorikylling tilberedt i ekstra mild masala med indisk karry, mandler, cashewnødder og friske krydderurter

Gryderet af sæsonens grøntsager og ris, krydret med velduftende korianderblade og spidskommen

Gryderet af marineret tandoorikylling og ris, krydret med velduftende korianderblade og spidskommen

Gryderet af marineret lam og ris, krydret med velduftende korianderblade og spidskommen

Gyldenbrunt luftigt nanbrød bagt i stenovn

Gyldenbrunt luftigt nanbrød med frisk hvidløg bagt i stenovn

Lækker hjemmelavet frisk chutney af mangofrugt, chili, ingefær og honning

Lækker hjemmelavet frisk chutney med grøn chili, hvidløg og olivenolie

Forfriskende kold yoghurt-raita lavet af årstidens grøntsager og kikærter

Babyspinatblade mikset, agurk, radisser, salattomat, rødløg, rosiner og cashewnødder. Smagt til med frisk limejuice og citronpeber

Mynte dressing med koriander og krydderier i yoghurt

Basmati ris dampet i løggrude og velduftende krydderier

Ris blandet med cashewnødder, stegte løg, smør og ærter

Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Faxe Kondi / San Pellegrino (danskvand) / Aquador

Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Faxe Kondi / San Pellegrino (danskvand) / Aquador